Fenouil avec ses fanes

Un petit parfum d’anis, bien loin de son cousin Pastis: celui-ci est subtil.
Dans ce produit tout se mange, du bulbe jusqu’au bout des fanes.
Cru et coupé en fines lamelles, mélangé à des noix et de la Fêta, ce fenouil vous fera découvrir une entrée que vous ne serez pas prêts d’oublier.
Confit avec des échalottes, en gratin ou encore en compotée, un régal assuré !
Vous pouvez également utiliser les fanes pour remplacer l’aneth dans vos plats de poissons par exemple.

Soit 4,20 € le kilo
Cultivé par votre maraicher préféré
Provenance: Cruseilles