COLERAVES

Le Colerave appartient à la famille des choux. Sa saveur est douce et légèrement sucrée.
La peau ne se mange pas. Une fois enlevée, elle laissera paraître un coeur tendre et juteux, à consommer cru (râpé ou en bâtonnets), ou encore cuit en soupe ou potée.
Laissez vous séduire par ce légume retrouvé et peu connu!

Poids moyen par unité : 200g, soit 4,00€ le kilo
Cultivé par votre maraicher préféré
Provenance: Cruseilles