CHICORÉE PAIN DE SUCRE

La chicorée pain de sucre est un régal, crue, en salade ou en accompagnement de vos viandes. Coupée en fines lamelles (très fines j’insiste), avec une sauce bien relevée (moutarde, huile de noix et vinaigre de cidre), vous en redemanderez.
Elle se consomme également cuite, à la manière d’endives.

Poids moyen par unité : 210g, soit 6,50€ le kilo
Cultivée par votre maraicher préféré
Provenance: Cruseilles