Certains le préfèrent frisé, mais moi je le préfère plat. Et dans mes tunnels, il prend toute sa place.
Je le récolte le jour de la vente, et en fait une jolie botte, généreuse et savoureuse.
À consommer en taboulé libanais, avec des légumes poëlés, en soupe, en salade… En plus le persil est bourré de bienfaits (cf « PersilMag » hors série n°8), alors ne vous en privez pas, ce serait dommage!

Cultivé par votre maraicher préféré
Provenance: Cruseilles