septembre 2020

Oh les belles fanes !

OH LES BELLES FANES ! cuisinées en pesto Chouette les carottes arrivent ! Et avec elles, leurs belles fanes bien vertes et bien fraiches. Oui, eh bien, les fanes, on s’en fiche et ça prend de la place dans le panier, me direz vous ! Elles prennent de la place, certes, mais on ne s’en …

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Recette rutabagas

Des rutaba quoi ?

DES RUTABA QUOI ? sautés dans la poêle Allez, on attaque les légumes d’hiver avec une espèce que vous n’avez peut être jamais acheté, voir même jamais mangé : les rutabagas. C’est une sorte de navet en beaucoup plus goûtu et bien moins fort: l’essayer c’est l’adopter, parole de maraicher!! Alors comment le cuisiner, me …

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